Путешествуй самостоятельно
14:18 На Закарпатье открыли первый дегустационный зал варенья
| |
 Первая в Украине дегустационный зал и музей повидла открыли на Закарпатье. Об этом сообщает "5 канал".
Отныне здесь можно попробовать более десятка сортов леквара из местных карпатских ягод и традиционных сладких блюд. Закарпатцы говорят, их леквар - экологически чистый и лечебный продукт. В дегустационном зале можно полакомиться двадцатью двумя сортами леквара, который ныне варят на Закарпатье. Среди самых популярных - из слив, черники, черноплодной рябины и клюквы. Технология приготовления позволяет сохранить целебные свойства ягод, сообщает АМН. "Они проходят натуральные методы переработки, они не варятся, просто нагреваются до 80-ти градусов затем пастеризуются. Пастеризуется сам леквар а потом отдельно и баночка", - рассказала Ангела Тизеш, руководитель дегустационной залы. В будущем сладкую экспозицию дополнят мясными продуктами. Ведь Виноградовский район славится и тем, что выращивает свиней староугорськои породы. Как символ сочетания этих блюд, перед входом в музей установили памятник "Свинья и леквар". Первую дегустационный зал леквара уже внесли в туристический маршрут "Сладкое Закарпатье", которым посещают винные подвалы, музей меда и гастрономические фестивали. Подробности | |
| Категория: ЗАКАРПАТЬЕ, ПРЕДКАРПАТЬЕ | Просмотров: 382 | | |
| Всего комментариев: 0 | |
